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グルメ
バンコクでも芸術の秋！まるで美術館の中で食事をしているような、高尚な感覚に浸れるレストランです。
サワディーカップ、バンコクナビです。今回ご紹介するのはサトーン通りに構える高級タイレストラン「バーンカニタ＆ギャラリー」です。店内にはたくさんの絵画やオブジェが飾られていてちょっとした美術館のような雰囲気。グルメとアートを同時に楽しむことのできる欲張りスポットです。
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美術館のような店内
「バーンカニタ＆ギャラリー」の建物は伝統的タイ建築。店内や庭のいたるところに絵画やアートのオブジェが配されています。全２６４席もあり、その席によっていろいろな顔を見せてくれます。
＜メインダイニング＞メインダイニングは両側の壁にタイ人アーティストの絵画がズラリと並べられています。２階にはプライベートルームもあり、追加料金で貸し切りにすることも可能。誕生日パーティーなんかにおすすめです。
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絵画以外にもさまざまなアート作品が展示されています。窓ガラスの向こう側には彫刻なども。食事をしながら鑑賞することもできますが、食事を終えてからゆっくりと鑑賞するのもいいですね。 |
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絵画は抽象的で女性的な柔らかなタッチのものが多いです。展示販売されているものもあり、値段はだいたい１万バーツ前後だそうです。＜中庭＞
風通しの良い中庭の席も。雨の日は頭上に張られたガラスを雨が流れていって、とても風流な感じになりそうです。
風通しの良い中庭の席も。雨の日は頭上に張られたガラスを雨が流れていって、とても風流な感じになりそうです。
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絶品グルメの数々
○ミアンカム 120バーツ
通常120バーツですが、ナビが訪れた日は無料で提供中とのことでした。チャプルーという葉にピーナッツ、唐辛子、生姜、ライム、干し海老などを乗せて甘辛のタレをかけ、手巻き寿司のようにクルリと巻いて食べます。甘味、辛味、酸味などたくさんの味覚を一度に味わうことができます。
通常120バーツですが、ナビが訪れた日は無料で提供中とのことでした。チャプルーという葉にピーナッツ、唐辛子、生姜、ライム、干し海老などを乗せて甘辛のタレをかけ、手巻き寿司のようにクルリと巻いて食べます。甘味、辛味、酸味などたくさんの味覚を一度に味わうことができます。
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○ヤム・ヌア・ヤーン・アグン（牛肉とぶどうの和え物） 240バーツ牛肉とぶどうという意外な組み合わせですが、ぶどうのジューシーな甘味が牛肉とものすごくよく合う！ 新しい味覚の発見です。牛肉もとても柔らかく、旨みもたっぷりです。ワインにもとてもよく合いそうですね（バーンカニタにはワインも種類豊富に置いています）。
○トムヤムクン・ナーン Ｓサイズ 260バーツ
タイ料理を食べに来たらトムヤムクンはやっぱり欠かせないですよね。サイズはＳ～Ｌまであり、Ｓサイズのものにも大きな海老が丸ごと１匹入っています。この海老がとにかくプリプリでものすごく美味しい！ 海老みその部分もトムヤムのピリ辛スープと相まって舌がとろけるような美味さを生み出しています。
タイ料理を食べに来たらトムヤムクンはやっぱり欠かせないですよね。サイズはＳ～Ｌまであり、Ｓサイズのものにも大きな海老が丸ごと１匹入っています。この海老がとにかくプリプリでものすごく美味しい！ 海老みその部分もトムヤムのピリ辛スープと相まって舌がとろけるような美味さを生み出しています。
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○ソムタム・タレー（シーフードのソムタム） 230バーツ
ソムタムというのは青パパイヤの千切りを唐辛子などで辛く和えたサラダのこと。タイのイサーン地方の代表的な料理で、ここバンコクでもとても人気があります。バーンカニタにはいろんな種類のソムタムが置いてありますが、ナビがチョイスしたのはシーフードのソムタム。海老やいかなどが入っています。他店のソムタムだと日本人にはちょっと辛すぎることもありますが、ここのソムタムは程よい辛さで日本人にも食べやすくなっています。それでも辛すぎるという方は付け合せの生キャベツをかじってみて。口の中の辛さがちょっと和らぎます。
ソムタムというのは青パパイヤの千切りを唐辛子などで辛く和えたサラダのこと。タイのイサーン地方の代表的な料理で、ここバンコクでもとても人気があります。バーンカニタにはいろんな種類のソムタムが置いてありますが、ナビがチョイスしたのはシーフードのソムタム。海老やいかなどが入っています。他店のソムタムだと日本人にはちょっと辛すぎることもありますが、ここのソムタムは程よい辛さで日本人にも食べやすくなっています。それでも辛すぎるという方は付け合せの生キャベツをかじってみて。口の中の辛さがちょっと和らぎます。
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○カオニアオ（もち米） 40バーツふつうのご飯もありますが、ソムタムを注文するならそれに合うのはやっぱりカオニアオ。小さな象が上に乗ったこんなかわいい容器に入れられてきます。
○パイナップルジュース 140バーツフルーツジュースなどソフトドリンクも種類豊富に置いているのでお酒の飲めない方も安心。このパイナップルジュースはパイナップルの濃厚な旨みを感じることができます。
いかがでしたか？ 「バーンカニタ」はこのサトーンの他、スクンビット・ソイ23、スクンビット・ソイ53、アジアンティークにもお店があり、それぞれに異なった趣きがあります。どのお店も値段はちょっと張りますが、大切な人とのお食事なんかにぜひ利用してみてくださいね。以上、バンコクナビでした。
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バーン カニター タイ キュイジーヌ
バーン カニター タイ キュイジーヌ基本情報
- 住所69 South Sathorn Rd., Thungmahamek, Sathorn District, Bangkok 10120
- 住所(タイ語)69 ถนนสาธรเหนือ ทุ่งมหาเมฆ เขตสาธร กรุงเทพฯ 10120
- 電話番号02-675-4200-1
- ファックス02-675-4202
- 営業時間11:00～22:30
- 休業日年中無休
- クレジットカードVISA/ Amex/ Master/ Diners/ JCB
- 駐車場40台
- 日本語不可
- その他の情報＊営業時間を更新しました。<2012.8.24>
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行き方【BTS】
BTS「サラデーン駅」で降り、2番出口左側階段を降ります。降りた方向とは逆にシーロム通り沿いに100ｍほど歩くと左側にコンベント通りがあります。ここを曲がってシーロム通りからコンベント通りを突っ切ってサトーン通りに出てください(約600m)。陸橋を使ってサトーン通りを反対側へ渡り切ったすぐ、サトーン通りとスワンプルー通りが交差するあたりに『バーンカニタ＆ギャラリー』はあります。
【地下鉄】
地下鉄シーロム駅を下車後、2番出口から出ます。出た方向にシーロム通り沿いを100mほど進むと左側にサラデーン通りがあります。ここを曲がってシーロム通りからコンベント通りを突っ切ってサトーン通りに出てください(約600m)。
サトーン通りに出たら右に曲がり200mほど進み、陸橋を使ってサトーン通りを反対側へ渡り切ったすぐ、サトーン通りとスワンプルー通りが交差するあたりに『バーンカニタ＆ギャラリー』はあります。
【タクシー】
地下鉄やBTSの駅から歩くと20分〜30分程度かかるので、タクシーがおすすめです。 『パイ ティー ラーン アハーン バーン カニッター タノン サトーン・ヌア パークソイ スアンプルー』
พาไปส่งที่ ร้านบ้านขนิษฐา ถนนสาธรเหนือ ปากซอยสวนพลู
地図
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
スポット登録日：2006-10-27