ブルー　エレファント

◆日時：11月22日(土)20:00頃

◆食べたもの：①TOM YAM KOONG 290B
　　　　　　　②SOM TAM 420B
　　　　　　　③ROASTED DUCK CURRY （レッドカレー）480B

◆感想：おいしい。又食べたい。

①辛さ、酸っぱさ、旨さが優しくマッチしている。辛さが強いとか、酸っぱいとか特定の味覚が突出しない。
　賽の目に切られた冬瓜らしきものが浮いている。エビが見えない。
　しかしすくうと大きめなエビが出てくる。プリプリ。器も綺麗なブルー。

②青パパイヤが新鮮。しゃっくりとした食感。辛さは控えめ。
　砕いたナッツのゴツゴツ感が口の中で心地よい。

③これも辛さ控えめ。しかしそれ故旨みが感じられる。ココナッツミルクでまろやかさと甘さも。
　具の肉も良いもののようで、鶏のモモ肉であろうか。噛みごたえ少しあるが肉の旨みも出てくる。
　他に具はミニトマト、マッシュルーム。