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メトロポールホテルの前にそびえ立つ時計台ロータリーあらオーシャン・ロビンソンデパートへ向かう道を入り右手にある老舗のチキンライス(カオマンガイ)専門店。鳥ガラスープで炊いたご飯(カオマン)はうっすらと光沢を放っているのにもかかわらず油っこくなく、チキンの味もしっとり。一緒にサーブされるちょっぴり甘めのたれと香草、生唐辛子、ニンニクをお好みでトッピングしていただく。ドリンク類も充実しているがテーブル上には無料ハーブティーも置いてある。具は鳥肉の他に赤い色のついた焼き豚(ムーデン)カラリと揚げた豚肉(ムークロープ)乗せたもの、もしくは具全部を乗せた「ミックス(ルアンミックス)」もある。
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
スポット登録日:2009-09-11
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