ae92toms(トム)
2014-12-08

おいしい。又食べたい
◆日時:11月23日(日)7:30頃
◆食べたもの:KHAO MAN KAI 40B
◆感想:おいしい。又食べたい。
・鶏のだし汁で炊いたごはんはその旨みがしっかり。これだけでごはん何杯もいける。
・鶏肉は非常に柔らかく、軽い。繊細ななんとも言えない旨さは5年程前に食べた時の印象とあまり変わらない。
マレーシア、シンガポール、香港、台湾でもチキンライスを食べた事があるが、この店の味は超えていない。
前述の国のチキンライスと比べると鶏肉は薄味だがその微かな旨味が素晴らしく、
ごはんは他国で食べたチキンライスより鶏のだしが効いている印象。
・好みで別皿の特製ソースをかけて食べる。自分は掛けない方が好み。