バンコク > プルンチット・ナナ・アソーク
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ミシュラン三ツ星の常連で、世界の美食家があこがれるスペインの有名店「エルブジ」の元料理長が料理を監修!モダンにアレンジされた伝統的なスペイン料理が楽しめます。バンコクでは珍しいスペイン製の特製チャコールオーブンを使用し、驚くほど柔らかでなめらか、香ばしくて美味しいお肉や魚介を提供しています。「エル・ブジ」の代名詞「分子ガストロノミー」も健在。店内にはタパスバーもあるので、2軒目としても利用できます。
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スポット登録日:2016-12-18
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