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グルメ
高級食材のアワビ、フカヒレ、燕の巣から、田舎の農家の食卓料理まで幅広いメニューが人気。すべてシェフがこだわり抜いた自慢料理です。
1986年にオープンした歴史あるレストランで、長年に渡り、食を通じて健康を考えるレストランとしての知名度が高いお店です。その日仕入れた新鮮な食材を生かした料理でのおもてなしをモットーに、シェフの腕によりをかけたメニューが光ります。また、味だけでなく、化学調味料、合成保存料や着色料、食品添加物も排除したその徹底したこだわりが、料理の味を一層引き立てているのかもしれません。そのこだわりが噂を読んで、香港特別区行政長官のドナルド・チェンなど常連客も一流です。
基本情報
- 住所1/F, Phase 1, Ming An Plaza, 8 Sunning Rd, Causeway Bay,
- 住所(中国語)銅鑼灣新寧道8號民安廣場一期一樓
- 電話番号852-2881-1331
- ファックス852-2881-8714
- 営業時間11：00-15：00 18：00-深夜0：00
- 休業日年中無休
- クレジットカード可
- 駐車場時代広場にあり
- 日本語不可
- 喫煙不可
- ホームページhttp://www.farmhouse.com.hk/ (中国語/英語/日本語)
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行き方1. MTR銅鑼灣駅で下車して、Ｆ出口を出ます。
2. 右へ進んで、恩平道へ入ります。
3. まっすぐ進み、3本目の希慎道を右折します。
4. 一本目の新寧道に入って50メートルほど行った左に民安広場があります。
地図
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
スポット登録日：2010-05-26