香港 > 尖沙咀,紅ハム(九龍)
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中国広東省潮州市や汕頭市で主に食べられている潮州料理。日本料理と似たような食材を使い、魚醤を基本にした薄い味付けの潮州料理を堪能できるレストランです。特にスモークダッグのトロトロ感と甘いマンゴとの相性は抜群。癖になりそうなおいしさです。他にもあっさりした味付けの野菜や、魚、肉料理など種類も豊富です。
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スポット登録日:2010-07-25
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