YOUKA

（香港の旅行情報サイトなのに、なぜ日本料理屋の記事があるのか…という意味でしょうか。）
ガイドブックでも、レストランの紹介の中に日本料理ってだいたいありますよね？
旅行中に和食が食べたくなる人もいるし、そういう情報はあってもいいと思います。

日本以外の国に住んでいる日本人の人が香港に旅行したら、日本食屋情報は有難いです。
（中国大陸の奥の方へ赴任している方は家族で香港に日本食材買い出しに来て、日本食を食べて帰るのを楽しみにしている駐在員が多いです。また、ハードシップ手当がつくような国に赴任していて、日本までは帰れない・・。という事情の方も香港は近い日本なんです。）

日本人以外の日本語が読める人にも有益な情報だと思います。
香港に住んでいる日本人、来たばかりの日本人にも有益情報です。
もちろん、日本から旅行に行く人にも日本食を旅行中に食べたい人もいらっしゃいます。
香港＝中華だけでなく、世界のおいしいものが集まっている都市なので
日本食情報があっても全然おかしくないと思います。