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グルメ
インドネシア料理ってどんなの？香港スター（明星）のようなヤンエグオーナーがお薦めメニューを紹介してくれました！
こんにちは、香港ナビです。今日はコーズウェイベイ（銅鑼湾）にある、1968年に香港で最初にオープンしたというインドネシアレストラン、名前もそのまま「Indonesian Restaurant 1968」をご紹介します。ここには明星のような若いハンサムオーナーがいますよ。場所は香港ナビのあるビルのすぐ向かい。ハッピーバレー行きトラムがLeighton Road（禮頓道）で右折したあたりのすぐ左手にあります。タイムズスクエア（時代廣場）からも近いのでショッピングのあとのディナーやデザート＆ドリンクにちょうどいいロケーションです。  |
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とってもハンサムなオーナー、ハドソン（HUDSON）さんです。 
メニューの前書きにある通り、印尼餐廳1968は1968年にコーズウェイベイ（銅鑼湾）の恩平道に香港初のインドネシア料理レストランとしてオープンしました。後に今のLeighton Road（禮頓道）に移転しました。 HUDSONさんのご両親が経営していましたが、ご両親が引退してからはHUDSONさんが兄弟3人で後を継いで経営しています。お店をお洒落にリフォームし、もう一度このレストランを繁盛させ、その後、チムサーチョイ（尖沙咀） と シャーティン（沙田）にさらに2店舗オープンしました。お客様は香港人だけではなく、イギリス人、アメリカ人、そして日本人のお客様もたくさんいるそうです。ハドソンさんは日本びいきで日本語を少し話します。 東南アジア風のインテリア・デザインがお洒落で落ち着くレストランです。
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さっそく、お薦めのメニューをご紹介しましょう！
まず、アペタイザー（前菜）から
GADO GADO 印尼沙律 Indonesian Salad
ガドガド インドネシアンサラダ
HK＄48（S）HK＄78（L）
写真はLサイズです。
中に入っているものは、エビ煎餅（蝦餅）---揚げたてでパリパリ。ソースとからまって湿ってからもおいしいですが、まずパリパリ感を先に味わってください。
 インゲン |
 キャベツ |
 モヤシ |
 揚げ豆腐 |
 ゆで卵 |
 キュウリ、ジャガイモもたくさん入っています。 |
 甘いピーナッツソース |
 ピーナッツソースをからめて |
 取り皿にとって、いただきます。 |
とてもヘルシーです。インドネシア料理の特徴ってなに？タイ料理やベトナム料理とどう違うの？とのナビの質問に「インドネシア料理はどこの料理ともまったく異なっていますよ。大きな特徴はわれわれはピーナッツ（ソース）をたくさん使います。そのぶん少しマイルドな感じですが、辛い料理もあります。このサラダは典型的なインドネシアスタイルですよ。家庭でもこうして食べます。」とハドソンさんがピーナッツソースをサラダにかけてくれました。
SATE 沙爹-鶏、猪、牛、羊 Satey – BBQ sticks /Chicken, Pork, Beef, Mutton
串焼きサテイ （チキン・ポーク・ビーフ・マトン）
HK＄60／6ｐｃｓ
今回ナビが試食させていただいたサテイはチキンとポークです。サテイSATEYソースもピーナツが入ったソースです。炭火で焼いたお肉がとても香ばしく美味しいです。基本は６本から注文。そして2種類の肉をMIXすること。大勢で行く時は4種類全部ミックスしてトライしてはいかがでしょうか？
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SEMUR LIDAH 炆牛【月利】Ox Tongue with Semur Sauce
牛タン＆SEMURソース
HK＄ 78
牛タンの薄切りをバターでグリルしたものにSEMURソース（特製ピーナッツソース）をかけたものです。日本人のお客様にも人気のメニューだそうです。わかります。白ご飯と一緒に召し上がりたいかたは、(Nasi /Steamed Rice）を別に注文してくださいね。
HK$ 12/碗
HK$ 12/碗
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LAKSA UDANG 印尼喇沙大蝦湯米 Spicy Soup Noodle w/Prawns
エビ スパイシー スープ ヌードル
HK＄78（S）HK$108（L）
すこし辛いです。
蝦、揚げ豆腐、モヤシ、キュウリ、ココナッツミルク、米線（乳白色のお米でできた麺）
蝦、揚げ豆腐、モヤシ、キュウリ、ココナッツミルク、米線（乳白色のお米でできた麺）
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お薦めの南国ドリンク
ES SODA LYCHEE 茘枝梳打 Lychee Soda
ライチソーダ
HK$25
すっきりとした味わいの南国の果物ライチのソーダです。
そのほかライムソーダ、グアバソーダ、ランブータンソーダなど、南国ならではのフルーツソーダやインドネシアアイスコーヒー、インドネシアアイスティーなど他では味わえないドリンクが楽しめます。 お薦めデザート
PISANG GORENG + ES KRIM 炸香蕉＋雪糕
（揚げバナナ＋アイスクリーム・Fried Banana + Ice Cream）
HK＄38
甘党のかたにははずせないメニューです。この組み合わせ、いいですね。アイスクリームはすぐとけてしまいますので、さっさといただきましょう。
（揚げバナナ＋アイスクリーム・Fried Banana + Ice Cream）
HK＄38
甘党のかたにははずせないメニューです。この組み合わせ、いいですね。アイスクリームはすぐとけてしまいますので、さっさといただきましょう。
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インドネシア料理は今回はナビも生まれて初めてだったのですが、タイ料理、ベトナム料理とも違う個性ある、そして家庭的な味もする、というのが印象でした。
ハドソンさんには、彼と同じくハンサムな双子の兄弟がいるのだそうです。
こんな感じでしょうか？
ハドソンさんには、彼と同じくハンサムな双子の兄弟がいるのだそうです。
こんな感じでしょうか？
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いかがでしたか？香港でまたまた新しい国のお料理に挑戦してみてください。お店でハドソンさんを見つけたら、日本語で話しかけてみてください。きっと日本語でお返事してくれると思いますよ。以上、ナビがお伝えしました。
その他の支店
● 尖沙咀店
2-4 Observatory Court, Tsim Sha Tsui, Kowloon (Near Knutsford Terrace)
● 沙田店
沙田新城市廣場1期7樓701號店
● 尖沙咀店
2-4 Observatory Court, Tsim Sha Tsui, Kowloon (Near Knutsford Terrace)
● 沙田店
沙田新城市廣場1期7樓701號店
基本情報
- 住所5/F, The L. Place, 139 Queen's Road Central, Central【移転先住所】
- 住所(中国語)中環皇后大道中139號 The L. Place 5樓【移転先住所】
- 電話番号2577−9981
- 営業時間12:00〜24:00
- 休業日年中無休（旧正月も営業）
- クレジットカードVISA, MASTER, AMEX、DINERS
- 日本語不可
- ホームページhttp://www.ir1968.com/
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その他の情報■2009年1月19日 基本情報更新
■2016年5月7日 移転情報・URL追加 -
行き方1. MTR上環駅E2出口を出たら前の広場を通り抜け、皇后大道中に出る。
2. そのまま左にまっすぐ進んだ左手のビル。
地図
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
スポット登録日：2006-06-08
スポット更新日：2016-05-07