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鄧媽媽過橋水餃

タンマーマー ゴォキウソユガウ鄧媽媽過橋水餃

香港 > チュン湾(新界)

優しい味付けの焼き餃子・水餃子は餡の豚肉と野菜がジューシー!なぜか店名の米線より泡飯(香港式雑炊)が人気のお店。プリプリの米線も外せません。

葵芳駅前の葵涌廣場にある、泡飯、過橋米線、水餃子のお店は「お母さんのダンプリング」という名前のごとく、安心できる優しい味つけです。過橋米線の流れか、スープは鶏ガラ系で塩味は強くなく、上に載せる具材の味を引き立てます。テーブルには胡椒やラー油が置いてあり、お好みで入れれば辛めの雲南風にも大変身!皮はどちらかというと薄めのタイプで、餃子類は5個からオーダーできるので一人ご飯でも大丈夫です。焼き餃子は皮がパリパリで香ばしく、黒酢を少しつけて食べると味が引き締まってさらに美味しくなります。

基本情報

  • 住所Shop C41, 2/F, Kwai Chung Plaza, 7 Kwai Foo Road, Kwai Fong
  • 住所(中国語)葵芳葵富路7號葵涌廣場2樓C41號舖
  • 電話番号2422 6000
  • 営業時間11:00-22:00
  • 行き方MTR葵芳駅下車、荃灣方向に向かって左側、出口Dから出て道路を渡った前にあります。または荃灣行きMTRの中央にホームからそのまま直接新都城広場に繋がる改札があるので、そこから出た場合は2ビルの渡り廊下を通って葵涌廣場 へ。地図

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日:2016-04-17