覇王山荘

>たとえばタンタン麺は女性一人で食べきれる量ですか？
　麺はそんなに　多くなかったように思います。

他の料理も　２人〜３人でシェアするくらいの　香港では少なめの量だと思います。小龍包も４個入りですし。
２人で行ったときも　４品、３人で６品くらい食べましたよ。
私も一人で　食事をすることがありますが、食べきろうと思わなくとも
香港（中華圏）で　料理を残しても　失礼にはならないと思います
（日本人的には　申し訳ないんですけどね）　
ご招待なんかの時だと　食べきる＝足りない　と解釈されるそうです
し
それを　踏まえて・・・
半分くらい残すつもりで　何品かオーダーしちゃうこともあります