ザ・グリーンテーブル

「クレバー＆コー」というケータリング会社が運営するこちらのレストランはすべての食材が契約農家から仕入れたもの。しかもその農場はHPでチェック出来るという徹底ぶり。お肉や魚料理もあるので、ベジタリアンだけじゃないオーガニック派にはもってこい！毎日のメニューはローカル農場で今何が一番新鮮か、を反映させるべく作られ、ワインやビールもオーガニックやバイオダイナミックなものが使用されています。