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パッと見はよくあるセルフ式コーヒーショップ、でもこだわりは自家焙煎コーヒーだけではない。ペーストリーもハンドメイドで力を入れており、種類の豊富さからも本気度が伝わってくる。中でも話題をさらったのはビーガン・チョコレートチップクッキー。レシピが完成するまで1年試行錯誤したそう。厚みがあって、生地しっとり、チョコチップたっぷりの程よい甘さでビーガンでなくとも食べたい。バナナブレッドやスコーンも評判。シンプルな造りの店内は落ち着いた雰囲気。イートインスペース・トイレ完備。コーヒー豆の販売もある。
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スポット登録日:2022-05-01
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