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グルメ
メルベイユとはフランスの伝統的なメレンゲ菓子のこと。サクッと軽いメレンゲとクリームが口の中でふわっと溶ける感触はクセになります！
フランス北部やベルギーフランドル地方の伝統菓子、メルヴェイユ。メレンゲにホイップクリーム、そして薄く削ったチョコレートなどのトッピングというシンプルなお菓子です。一見重たそうに見えますが食べてみるとその何とも軽い食感に驚き。軽～いメレンゲとふわりとしたクリームがあっという間に口の中で溶けていくよう。とっても繊細な味わいです。他にもクラミックという北部独特のパン・オ・レも売っています。パリには7店舗あり。
基本情報
- 住所(フランス語)12 Place d'Aligre 75012 Paris
- 電話番号01 43 43 67 64
- 営業時間火-土 9:00-20:00 日 9:00-19:00
- 休業日月曜
- ホームページhttp://www.auxmerveilleux.com/home/
- 行き方メトロ8号線Ledru-Rollin下車、フォーブール・サンタントワーヌ通りを東に進む。アリーグル通りで右折。まっすぐ進むとアリーグル広場に着くので道なりに進む。ベッカリア通りとの角にある。地図
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
スポット登録日：2017-02-20