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グルメ
うらちゃん
2012-09-27
牛を煮込んだサゴルスープの珍しい参鶏湯 食べる価値ありです
台風１６号(SANBA)がプサンに近づいてきた１６日(日)ブランチで行きました。
前々から行きたかったお店です。
理由は、ほとんどのクチコミに美味しいと書かれていること、
牛を煮込んだサゴルスープの参鶏湯ってどんな味なのだろうと
ずっと前から食べてみたかったからです。
普通の参鶏湯13,000Ｗと薬膳参鶏湯15,000Ｗがあります。後者を選択しました。
パンチャンに砂肝と高麗人参酒が付いてきます。
ソルロンタンのように素麺もあります。
薬膳としていろいろな具材が入っています。
具材のナツメや木を食べようとしていたら、
店員さんから「アンデヨ！」食べちゃダメとご指南いただきました(笑)
ここの牛を煮込んだサゴルスープの参鶏湯は食べる価値ありです。
簡単に言うと、ソルロンタンのスープと参鶏湯が合体したような味です。
ですからネギの薬味が合います。薬味ネギを追加してもらいました。
参鶏湯好きの僕の判定は、「いただきました。星３つ」オススメ店です。
食後、雨風が強くなり傘がさせない状態なので、流しのタクシーを捕まえ
センタムシティーに。距離にしてたった200，300ｍぐらいでしたが乗せてくれましたよ。
前々から行きたかったお店です。
理由は、ほとんどのクチコミに美味しいと書かれていること、
牛を煮込んだサゴルスープの参鶏湯ってどんな味なのだろうと
ずっと前から食べてみたかったからです。
普通の参鶏湯13,000Ｗと薬膳参鶏湯15,000Ｗがあります。後者を選択しました。
パンチャンに砂肝と高麗人参酒が付いてきます。
ソルロンタンのように素麺もあります。
薬膳としていろいろな具材が入っています。
具材のナツメや木を食べようとしていたら、
店員さんから「アンデヨ！」食べちゃダメとご指南いただきました(笑)
ここの牛を煮込んだサゴルスープの参鶏湯は食べる価値ありです。
簡単に言うと、ソルロンタンのスープと参鶏湯が合体したような味です。
ですからネギの薬味が合います。薬味ネギを追加してもらいました。
参鶏湯好きの僕の判定は、「いただきました。星３つ」オススメ店です。
食後、雨風が強くなり傘がさせない状態なので、流しのタクシーを捕まえ
センタムシティーに。距離にしてたった200，300ｍぐらいでしたが乗せてくれましたよ。
コメント2件
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うらちゃん 2012-09-28>>noririn5さん、ここの参鶏湯、美味しいですね。
ナツメを食べるか否の件です。
新世界デパート食料品コーナーで売っていた参鶏湯の韓方材料が売っていましたので、
アップしました。この店とは関係ありませんので…。
韓国の知り合いは、こういった韓方材料は基本食べないと言っていました。
食べる人もいるそうですで、意見は分かれるようですね。
ナツメは鶏の悪いものを吸わせるために入れるので食べない人が多いそうです。
人参も食べる人もいればそうでない人もいるそうです。
木類は食べようにもかたくて食べられませんが(笑)
「サムゲタン ナツメ（人参） 食べる」で検索するといろいろな意見が出てきます。
コメントをありがとうございました。