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グルメ
安くて話題のチェーン豚肉屋！横隔膜と肝臓の間にある筋肉質のお肉が人気！
こんにちは、プサンナビです。韓国に旅行に来るたびにいろいろなチェーン店が増えているな？！と感じるならかなりの韓国リピーター！チェーン店はそれほど美味しくない・・・というイメージもありますが、中にはかなり話題になるお店もあるんですよ。ということで、今日は豚肉焼肉のチェーン店としてソウルから始まった「ソレ カルメギサル」というお店の広安里店をレポートしてきました。
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広安里ビーチ -
広安里カフェストリート -
広安里ビーチ
広安里カフェストリート
繁華街ならどこにでもあるほど大人気
冒頭でも紹介したようにこちらのお店は繁華街と呼ばれる場所に必ず1店舗はある！というほど勢いがあるチェーン店。釜山市内には30店舗を超えるチェーン店があり、どこでも安心して同じ味が楽しめると人気のようです。今日、ナビで紹介するのは広安里ビーチ沿いにある広安里店。ビーチを訪れる観光客でいつも賑わっているお店です。 |
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週末の夜はお客さんがお店の前に列を作るほど！ | |
キレイな店内！というイメージではなく、ワイワイ楽しみながらお肉を食べて美味しいお酒を飲む！という雰囲気が感じられます。テーブルとテーブルの間も狭く、なんだか大学のサークルの飲み会のようなイメージのお店になっていますよ。ゆっくり静かに食事をしたいという方にはオススメできませんが、韓国の飲み屋さんの雰囲気の中でお酒と食事を楽しみたい！という方にかなりオススメですよ。
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特殊な部位が人気の秘密？？
ソレカルメギってどういうお肉を食べれるの？ということで、まず屋号になっているカルメギ（カモメ）とは全然関係なく、豚肉の焼肉店になっています。豚肉とはいっても、脂の多いサムギョッサルとかではなく、カルメギサルと呼ばれるのは、豚肉の横隔膜と肝に間にある筋肉の多い部分の肉で、脂身が少なくてやわらかいけれど、歯応えがしっかり目で味は淡白。カルビよりロースが好きという人には特にオススメ。焼肉店どこでも食べられるのではなく、専門店や肉メニューの多い店に置かれているメニューなので、ぜひ食べてみたい！という方はこちらのお店に立ち寄って見てくださいね。 |
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お醤油タレでいただくのでよりさっぱりと食べれます。 | |
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やっぱり豚肉は焼酎です！ | |
他にも上のお肉の部位以外のマッチャンやコッテギ（皮）などが１皿になった盛り合わせも任期になっているんだとか。お値段もとても低価格に設定されているので、気軽に立ち寄って焼酎を一杯♪なんていうお客さんにもオススメですよ。また、注文の仕方が１人分とかではないので注意してくださいね。
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こちらが盛り合わせ | |
 これがカルメギサル |
 こちらがコッテギ（豚の皮）でコラーゲンたっぷりです！ |
 ハンジョンサル |
 マッチャン |
西面や南浦洞などの繁華街にも店舗がありますので、同じ看板を見つけたらぜひ食事をしてみてくださいね。ちょっと変わった豚肉の焼肉も旅の思い出になるんではないでしょうか？以上、プサンナビがお送りしました。
基本情報
- 住所釜山市（プサンシ）水営区（スヨング）広安2洞（ガァンアンイードン）
- 住所(韓国語)부산 수영구 광안2동
- 電話番号051-755-2692
- 営業時間16：00-翌日4：00
- 休業日なし
- クレジットカード可
- 駐車場なし
- 日本語不可
- 喫煙可
- 行き方地下鉄２号線カンアン（広安・Gwangan）駅下車。５番出口から地上に上がり、進行方向と反対方向に行き、一つ目の曲がり角で右に曲がり、ビーチ方面へ歩きます。ビーチ前の通りの少し前の右側にお店が見えてきます。（駅から徒歩約5分）地図
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
スポット登録日：2011-09-05