グルメ

トンムンチ

豚ムンチ돈뭉치

釜山 > 広安里

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サムギョプサルが旨いと地元で評判の焼肉屋さん！ラーメンの入ったテンジャンチゲも人気！

こんにちは、プサンナビです。韓国で庶民の焼肉と言えば牛ではなく、やっぱり豚肉！特にサムギョッサルは「オヌル・ハンジャンオテ？（今日、一杯どう？）」というフレーズで食べに行く代表的なメニュー。韓国に何度も足を運んでいらっしゃる方は、サムギョッサルで焼肉を楽しんだことがあるのではないでしょうか？今日は、そんなサムギョッサルが旨い！と地元、釜山っ子に人気の「トンムンチ」をご紹介していきましょう！こちらは広安里ビーチからほど近い、閑静な住宅地の中に位置。店の近くに行くと香ばしいお肉の香りが漂っています。豚肉のほか、これまた釜山では珍しいラーメン入りのテンジャンチゲも人気！それでは、さっそく店にお邪魔してみましょう

広安里ビーチから徒歩15分の閑静な住宅地の中に！

お店があるのは、地下鉄クァンアン（広安）駅から徒歩５分のところ。ビーチ側ではなく、地下鉄の駅を挟んで山側にお店が位置しています。観光地ではなく、閑静な住宅地の中にお店はあり、周りは繁華街ではないので、人の往来もそれほどない静かなエリア。観光客が集まるお店というよりも、地元の人が足しげく通うお店として人気を集めています。


観光客に人気の夜景スポット・広安里ビーチからは徒歩約15分ほど。お店は人通りが少ない住宅地に！

広安里ビーチ

お店の中をチェック！

お店の中は、丸いテーブルが並んでいて、とても明るい雰囲気！椅子席のみの店内ですが、テーブルがぎゅうぎゅうと並べられているわけではないから、ゆったりと食事をできます。「お好きなところにお座りください。」とは少し日本語が話せる社長さん！明るく日本語で案内してもらえます。

テーブルの真ん中には鉄板が！

人気メニューのセットはサムギョプサルとラーメン入りテンジャンチゲ！

冒頭でも述べたように、こちらの人気メニューはサムギョッサルとラーメン入りテンジャンチゲ！さっそく、ご紹介していきましょう。

●サムギョッサル
お店に来るお客さんのほとんどが注文するサムギョッサル。お肉の上に抹茶や韓方の粉が少しのっています。これは豚肉独特の臭みを消すためだとか！鉄板に乗せ、ジュージューと焼いていただきましょう！



お肉を焼くと同時にキムチも一緒に焼いて食べるのがオススメ！

お肉につける味付けが多いのがこちらの特徴。塩、お酢入りコチュジャン、ごま油、にんにくのタレなどなど！お好きな味でいただきましょう。

●テンジャンチゲ
こちらのテンジャンチゲ、釜山では珍しくラーメン入り！チゲのように濃い味噌の味付けではなく、辛い味噌ラーメン的な味で、お酒との相性もマル◎。お肉を食べた後の〆としてもオススメですよ！

日替わりのおかず！
注文すると一緒にでてくるおかずはこちら！日替わり、またシーズンによって多少おかずはかわるとのこと。全体的に豚肉の脂っぽさを消してくれる、さっぱりしたおかずです。

いかがでしたか？韓国イコール焼肉という公式は徐々に薄れてきていますが、でもやっぱり韓国に来たらお肉を食べたい！という方もまだまだ多いはず！牛肉もいいですが、韓国の豚の焼肉をぜひ食べてみてくださいね！そのジューシーさに驚かれる方も多いはず！以上、プサンナビがお送りしました。

基本情報

住所釜山市（プサンシ）水営区（スヨング）広安４洞（カンアンサードン）775-9
住所(韓国語)부산시 수영구 광안4동 775-9 /　부산시 수영구 수영로 553-11
電話番号051-621-3328
営業時間15：00-22：00
休業日旧正月、秋夕
クレジットカード可
駐車場無し
日本語少し可
喫煙不可
行き方地下鉄２号線クァンアン（広安）駅６番出口から出て、そのまままっすぐ進みます。２つめの道を右に曲がり、突き当たりまで進むと、右角にお店があります。徒歩約５分。地図

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日：2014-04-23

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