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グルメ
ボリューム満点！品数満点！オープンキッチン、ライブクックにこだわった新感覚韓国料理ビュッフェレストラン！
こんにちは！プサンナビです。洋食や和食、中華など世界各国の料理が集まったスタイルが多い韓国のビュッフェ。今日はあえて韓国料理だけにしぼり、全ての料理の厨房をオープンにし、できたてを提供する点にこだわったビュッフェ「シッタン120」をご紹介します。こちらはただ料理を取ってきて食べるというだけではない活気あふれるビュッフェレストラン！またそのインテリアにも注目です。さっそく行ってみましょう～！
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センタムシティーのランドマーク、映画の殿堂にあります！
お店はセンタムシティーにある「映画の殿堂」の３階と４階とおってもわかりやすい場所に位置。ちょうどシンセゲ百貨店の裏手になり、駅からは少し歩きますが、左には公園もあって緑が多く、散歩しながら行くのも良し。歩道も広々としているので歩きやすい！センタムシティーでショッピングしたあとのランチやディナーにもオススメです。
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新世界センタムシティー -
映画の殿堂
新世界センタムシティー
映画の殿堂高い天井を利用した圧巻のインテリア！
今回訪れたのは４階。中に入るとまず天井の高さにびっくり！中にはロフトもあり、多くの席が設けられています。また韓国の伝統家屋の雰囲気を残しながらも現代風に造られた独創的なインテリアにも目が奪われます。全体的に木目が多く、落ち着ける雰囲気。また団体予約(１２人から）も可能で、個室も完備されています。
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オープンキッチン！ライブクック！
なんといってもこちらのレストランの特徴は、厨房が見えること！客としても厨房が見えるのは安心ですよね！また、たくさんのスタッフが常時サービングしているのでできたての料理を食べることができ、料理について気軽に聞くこともできます。また各品目ごとの料理の種類もとっても豊富！ご飯やおかゆだけでなく、サラダやドレッシングも５、６種類ほどあるので、つい迷ってしまうほど！
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 お好み焼きもあります！ |
 茹で豚は切ってもらえます。 |
 韓国式酢豚。お試しあれ！ |
麺の製法においしさの秘訣が！
お店のこだわりはまだまだあり！自家製手打ち麺は国内有名ホテルで使われるほど有名な麺。その製法は60年の歴史を持つ日本の松江から製麺技術から学んだものとか。麺も２種類あり、シーフード、牛肉、野菜がたっぷり入った歯ごたえたっぷりの焼きうどんに、幅が120mmもある国内唯一の麺！「麺ください（ミョンジュセヨ）」と注文すると温かいいりこだしのスープに入れもらえます。麺ももっちもちでGood!
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バラエティ豊かな料理の数々を１つ１つ堪能！
人気なのはエビのてんぷら。すぐになくなってしまうけど、少し待てば揚げたてが食べられます！そしてコチュジャンで炒めたサムギョプサルもお店のイチオシ！ピリ辛でご飯がほしくなるような味。ご飯は日本の炊き込みご飯のような味で、もち米が使われています。ステーキは少し噛み切れない硬さがあるのが残念。
※ディナーとランチは料理が異なります。
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 珍しい焼きバナナと焼きオレンジ。 |
 お子様にいかが？ |
 ステーキも焼いてもらえます！ |
デザートには果物のほかに、自分でトッピングできるアイスクリームも！あっさりとしたバニラ味。そして韓国の伝統菓子であるお餅が数種類におせんべいと、小さなたい焼きが。このたい焼き、中身はあんこではなくクリーム。果物は種類が少なかったけれど、お餅はたくさんあります！
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 食後のコーヒーもあります！ |
 ハートつきのお餅。 |
 韓国の伝統茶もたくさん！ |
いかがでしたか？いろいろな韓国料理を一度に食べられるから、旅行に訪れた方に特にオススメ！揚げ物やご飯ものが多いのですぐにお腹いっぱいになってしまうのが短所ですが、１つ１つ味見するという感覚で召し上がってはいがでしょうか？また、また従来の韓国式のビュッフェに飽きてしまった方も、センタムシティーに訪れた際には是非寄ってみてくださいね！以上、プサンナビがお送りしました。
基本情報
- 住所釜山市（プサンシ）海雲台区（ヘウンデグ）佑洞（ウドン）1467
- 住所(韓国語)부산시 해운대구 우동 1467 영화의전당 '더블콘' / 부산시 해운대구 수영강변대로 120
- 電話番号051-747-5900
- ファックス051-704-5600
- 営業時間＜ランチ＞11：00～16：00 ＜ディナー＞16：00～22：00
- 休業日なし
- クレジットカード可
- 駐車場有
- 日本語不可
- ホームページhttp://www.sikdang120.com/
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その他の情報※お店は2017年6月27日から2017年10月頃まで一時営業休止。10月中に再オープン予定だそうですが、詳しい日にちはまだ決まっていないそうです。
＊営業一時休止の情報を追加しました。<2017.10.18> - 行き方地下鉄２号線センタムシティー駅１２番出口を出て、新世界センタムシティーを右に見ながらまっすぐ進み、次の角を右に曲がり、２００ｍ進むと映画の殿堂が見えてきます。殿堂の３Ｆと４Ｆにあります。徒歩約10分。地図
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
スポット登録日：2014-12-08