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グルメ
釜山きってのアンコウ料理の老舗！
アンニョンハセヨ、プサンナビです。韓国も日本と同じくアンコウ料理を食べます！釜山は海が近いため、アンコウ料理のお店も多いんです。その中でも、特に釜山きっての老舗と言われているアンコウ専門店の「オンミアグチム」をご消化しましょう！観光地ではない住宅地にあり！
お店は観光地ではなく、住宅地エリアにあります。最寄りの駅は地下鉄３号線マンミ（望美）駅で、徒歩数分。ピンク色の建物が目に入ってきたら、お店はそこです。 |
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今回訪問したのは、水営（スヨン）区にあるアンコウ料理にかけては右に出るものがいないと言われるくらいの有名店、オンミアグチムです。この水営区にはアンコウの店が５店ほどあるアグチムコルモッ（アンコウ通り）があります。オンミアグチムはその中でも草分け的存在で、シン・ムンファン社長の奥様、キム・ユンジャさんは釜山で食の研究家として知られ、いろいろな料理を開発してきました。この前は日本の「ドッチの料理ショー」にあたる韓国版「マッテマッ（味対味）」に出演され見事勝利を収められたそうです。さらに今までに受けた取材の数も１００件を超えるとか。
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他ではまねのできない天然素材
こちらでは東シナ海で取れた新鮮なアンコウを冷凍することなく、天然のまま調理をされるそうです。天然素材こそ、オンミアグチムの「料理の秘訣」と社長さんは言い切りました。絶品のアぐチム
もやしと辛いタレに絡めたアグチム。ご飯とも相性が良く、もちろん焼酎とも相性も最高です！お客さんのほとんどはこちらを注文するということです。新鮮なアグ（アンコウ）を使ったアグチムは絶品！辛すぎず見た目よりも、食べやすいのが特徴。
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いかがですか？釜山の人は知らない人はいないほどの有名店なので、連日混雑しているお店は大きな駐車場もあり、入り口も大きくなっています。観光地にあるわけじゃないですが、ぜひアンコウ好きの方はわざわざ足を運んでみる価値があると思います！以上、プサンナビがお送りしました。基本情報
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住所釜山市 水営区（スヨング）望美２洞（マンミイードン）419-3番地
419-2 Mangmi-2dong Suyeong-gu Busan - 住所(韓国語)부산시 수영구 망미2동 419-3번지
- 電話番号051-754-3789
- ファックス051-754-7779
- 営業時間11：00～21：30（ラストオーダー21時）
- 休業日旧正月、秋夕
- クレジットカードVISA MASTER AMEX DC JCB
- 駐車場あり
- 日本語注文程度
- 日本語 Menuあり
- 喫煙不可
- ホームページwww.okmiagu.com
- その他の情報※内容を確認、menu更新しました。<2012.2.1>
- 行き方地下鉄3号線マンミ（望美）駅にて下車、 ２番出口から出てまっすぐ進行方向へ進み、高架をくぐり、3つ目の角を過ぎると、右側にお店があります。地図
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
スポット登録日：2019-11-19
スポット更新日：2019-11-18