ユソンチッ

対応してくれたアジュンマは日本語がかなりできました。
日本語不可となっていますが、人によるようです。

チョンゴルを注文、肝心の肉ですが、他の味が強すぎて肉の味は？
クサみもないが何の肉かもわからないという感じです。
見た目は鴨っぽくもあり、皮近くの食感は豚足っぽくもあり。
これで犬肉が食べられない人はいないと思いますが、
エゴマが苦手な人はおいしく食べられないでしょう。
スープは犬ダシが出ていますが、鍋全体的にはエゴマ味です。
犬を感じたい人はスユク(茹で肉)でないとわからないでしょう。

アジュンマのほうから「ご飯食べますか？」と
聞いてくれて最後は焼き飯風雑炊。うまい。
平日夜遅くでしたが、客層はサラリーマンのオヤジグループ。
皆さん楽しそうにソジュやりながら鍋つっついてました・・・