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ティラミスはもともとクリームチーズではなくマスカルポーネチーズを使うのが本場。でも韓国では味の刺激性を出すためにクリームチーズが使われるのが大部分。東京製菓学校を卒業した兄弟2人が韓国で本当のスイーツの味をを広めようとはじめたカフェ。店内にはマスカルポーネを使用した伝統ティラミスをはじめ芸術作品のようなデザートが並んでいます。 材料もこだわりがあり、抹茶は静岡から直輸入した最高級。濃いコーヒーに加え、シャーベットがひんやり爽やかなエイドこちらののオススメ。
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スポット登録日:2010-12-17
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