ソウル > 狎鴎亭,江南
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イタリアでジェラートに惚れたオーナーは秘法の研究のためイタリアの町でジェラートを食べ歩いたとか。韓国でオープンして9年目、すでに150店舗を構えています。こちらの特徴はジェラート特有のしつこさを押さえ、アジア人の口に合うようにアレンジしていること。オーナーの日々の努力の結果、こちらの隠されたレシピは200種類を超えるそう。添加物の多いアイスクリームとは違い自然のものだけで作るので体にも良し!すり潰したフルーツとソーダーに天然アイスののっかったMOJITOは人気満点!
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
スポット登録日:2011-12-21
スポット更新日:2013-12-04
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