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グルメ
豚のバックリブ焼きとキムチスープ麺が「芸術」と言われるお店。
店の名前は豚の村という意味で、豚の特殊部位の肉の専門店です。この店で有名なのはやはり豚のバックボーン（トゥンカルビ）とヨルムグクスです。バックボーンを頼むと一回軽く焼いたものが出ますので、もう少し焼いて赤い部分が完全になくなってから食べるとよいです。肉が焼いたら食べやすく、片手に出された軍手をはめ、骨をつかんで食べます。味付けがちょうどよく、匂いもしません。また肉を食べ終わったら頼めるグクス(キムチスープ麺)がとても美味しいです。グクスが食べたくて肉を頼むという人もいるほど。
基本情報
- 住所済州道（チェジュド） 済州市（チェジュシ） 老衡洞（ノヒョンドン）924-1
- 住所(韓国語)제주특별자치도 제주시 노형동 924-1
- 電話番号064-713-9222
- 営業時間１８：００－翌日２：００
- 休業日毎月最終日曜日、旧正月の前日と当日、秋夕の前日と当日
- 日本語不可
- 行き方老衡(ノヒョン)ロータリーからEマート方向へ歩き、GS Caltex（ガソリンスタンド）に出たら左に曲がり、そのまま行くとすぐ。徒歩約５分。地図
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
スポット登録日：2011-12-02