地元で大人気のボリューム満点、ソゴギクッパッ専門店！大統領クッパッという別名も付けられたほど！
こんにちは、プサンナビです。今日は観光客がよくいくエリアではなく、地元の釜山人が足繁く通う美味しいクッパッのお店があると聞きつけ、西面から地下鉄1号線の駅で２つ先の楊亭（ヤンジョン）駅までやってきました！ここにはランチ時に列ができる、人気のウィリョンクッパッのお店があります。ウィリョンとは街の名前で、有名なソウルの近くではなく、釜山近郊の慶尚南道は宜寧郡のこと。簡単にそして時間をかけずに食べられるとして大衆に愛されるクッパッの中でも、ウィリョンクッパッは牛肉をたっぷり入れたソゴギクッパッとして知られ、朴正熙（パクジョンヒ）元大統領が好んで食べたことから「大統領クッパッ」という別名を持つクッパッ！今日は、観光エリアではないけれど、釜山人に愛されるソゴギクッパッの名店「ウィリョンクッパッ」をご紹介します。
本店がこちらの楊亭
冒頭でもふれたように、こちらのお店は観光客が行きやすいエリアではない場所に位置。わざわざ食べにいかないといけない場所にあるんです。地下鉄１・２号線が走る西面駅から１号線で２駅先のヤンジョン駅で下車すること徒歩1分。地元の人もわざわざ食べにくるほどの人気店だし、クッパッ好きなら、このクッパッのために足を運んでもおかしくないかも？！駅からは徒歩１分だから、初めての方でも迷わずアクセスすることができます。ちなみに、こちらが本店で、釜山市内と慶尚南道内に10店舗以上の支店もあります。
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お店の入り口から地下鉄駅の入り口が見えるほど近いです！ |
店内はテーブル席、そして座席があります。ランチ時には座るところもないほどたくさんのお客さんでいっぱいになるので、ゆっくりと落ち着いて食事をしたい方は昼過ぎ、午後１時を回った時間帯にいくことをオススメします。
50年の伝統の味、釜で12時間に続ける極上スープ
こちらが人気の理由は、やはり50年という伝統の味が楽しめることにあります。スープは韓国牛を12時間、釜でじっくりと煮込み、豆もやしやネギなどの野菜、そして化学調味料ではなく、天然のものだけを使用して作り出される極上のスープ！また、クッパッの中に入る牛肉はやわらかい部位だけを使用し、子供からお年寄りまで誰でも美味しく食べられるようにしているとのこと。クッパッは辛くない透明のスープのソゴギクッパッと、唐辛子がたっぷりと入った辛いソゴギクッパッの２種類があり、好みでいただくことができます。
オススメは味を楽しめる辛くないソゴギクッパッ
クッパッが２種類ありますが、ナビ的なオススメは辛くないほう。12時間大きな釜でじっくりと煮込んだ極上スープの味をしっかりと楽しみ、お肉の旨みを感じることができます！
真っ赤に染まった激辛クッパッも地元では人気ですが、から過ぎて味がちょっと分かりにくい・・・というのがナビの感想。でも辛いのが大好き！という方は一度チャレンジしてもいいかも！
またスユッもオススメ。１人で食べに行かれる方は「大統領クッパッ（デトウンリョンクッパッ）」を頼めばクッパッと一人用のスユッが出てくるので、同時に２つの味を楽しめますが、２人以上ならスユッを単品で頼んでもいいかも。甘醤油酢の専用タレに付けていただくスユッは口の中でとろけるほどの美味しさ！クッパッも牛肉たっぷりですが、このスユッも是非試してみてください！
１人で食べに気軽に行けるお店なので、一人旅のグルメ好きの方も行かれてみてはいかがでしょうか？観光地ではないので、いかにも地元のいく店！という感じですが、その雰囲気がなおさら美味しさをアップさせているのではないでしょうか？以上、プサンナビでした。
グルメ
こんにちは、プサンナビです。今日は観光客がよくいくエリアではなく、地元の釜山人が足繁く通う美味しいクッパッのお店があると聞きつけ、西面から地下鉄1号線の駅で２つ先の楊亭（ヤンジョン）駅までやってきました！ここにはランチ時に列ができる、人気のウィリョンクッパッのお店があります。ウィリョンとは街の名前で、有名なソウルの近くではなく、釜山近郊の慶尚南道は宜寧郡のこと。簡単にそして時間をかけずに食べられるとして大衆に愛されるクッパッの中でも、ウィリョンクッパッは牛肉をたっぷり入れたソゴギクッパッとして知られ、朴正熙（パクジョンヒ）元大統領が好んで食べたことから「大統領クッパッ」という別名を持つクッパッ！今日は、観光エリアではないけれど、釜山人に愛されるソゴギクッパッの名店「ウィリョンクッパッ」をご紹介します。
冒頭でもふれたように、こちらのお店は観光客が行きやすいエリアではない場所に位置。わざわざ食べにいかないといけない場所にあるんです。地下鉄１・２号線が走る西面駅から１号線で２駅先のヤンジョン駅で下車すること徒歩1分。地元の人もわざわざ食べにくるほどの人気店だし、クッパッ好きなら、このクッパッのために足を運んでもおかしくないかも？！駅からは徒歩１分だから、初めての方でも迷わずアクセスすることができます。ちなみに、こちらが本店で、釜山市内と慶尚南道内に10店舗以上の支店もあります。
こちらが人気の理由は、やはり50年という伝統の味が楽しめることにあります。スープは韓国牛を12時間、釜でじっくりと煮込み、豆もやしやネギなどの野菜、そして化学調味料ではなく、天然のものだけを使用して作り出される極上のスープ！また、クッパッの中に入る牛肉はやわらかい部位だけを使用し、子供からお年寄りまで誰でも美味しく食べられるようにしているとのこと。クッパッは辛くない透明のスープのソゴギクッパッと、唐辛子がたっぷりと入った辛いソゴギクッパッの２種類があり、好みでいただくことができます。
またスユッもオススメ。１人で食べに行かれる方は「大統領クッパッ（デトウンリョンクッパッ）」を頼めばクッパッと一人用のスユッが出てくるので、同時に２つの味を楽しめますが、２人以上ならスユッを単品で頼んでもいいかも。甘醤油酢の専用タレに付けていただくスユッは口の中でとろけるほどの美味しさ！クッパッも牛肉たっぷりですが、このスユッも是非試してみてください！
１人で食べに気軽に行けるお店なので、一人旅のグルメ好きの方も行かれてみてはいかがでしょうか？観光地ではないので、いかにも地元のいく店！という感じですが、その雰囲気がなおさら美味しさをアップさせているのではないでしょうか？以上、プサンナビでした。