江原道 > 旌善
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旌善(チョンソン)の特産物のひとつであるコンドゥレ(チョウセンアザミ)の葉の入ったコンドゥレナムルパッを韓国で初めて提供したとされる食堂。コンドゥレは高原地帯に生える野草で、独特の香りが特徴。タンパク質、カルシウムも含み健康食品として注目を集めている。食堂はこぢんまりとしながらも約80人収容可能。ごはんに自家製の醤(ジャン)と呼ばれる味噌を入れてよくかき混ぜて食べるのがおすすめ。
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スポット登録日:2015-05-06
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