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グルメ
生タコ冷麺にトライ！６０年のおばあちゃんの味いろいろ！
こんにちは！ソウルナビです。冷麺といえば、焼肉のあとの〆に必ず食べる～っていう方も多いですよね。ナビもそのうちの1人ですが、韓国ではこだわりの冷麺専門店もたくさん。大きく分けると咸興冷麺と平壌冷麺の２タイプあり、麺やダシスープが違うほか、スープ入りのさっぱりした水冷麺以外に、刺身冷麺・ビビン冷麺などのピリッと辛いソースに絡めて食べる冷麺もあります。でも今日ナビが伺うお店は、それだけじゃないんです！なんと冷麺に生タコがまるごと一匹入っちゃってたり、アワビ入りだったりとちょっと変わった冷麺をいただけるお店。どんな冷麺か気になりませんか？！さっそくお店に伺ってみましょう～！
マポナルネンミョンお店はソウルでも有名な芸術大学、弘益大学から徒歩５分ほど。別名駐車場通りともいわれるにぎやかな通りぞいにあります。店頭には料理の写真がズラリと掛かっていて、目立つのですぐ分かると思いますョ！お店の名前は「マポナルッチッ（旧マポナルネンミョン）」。ここにお店をオープンしてからはまだ１年ちょっとしか経っていませんが、今から６０年ほど前、今の社長さんのおばあちゃんがマポナル、つまり麻浦の渡し場で営んでいた冷麺屋さんが人気で、その味をそのまま受け継いでいるそう。
レトロなインテリア！お店の入口は少し小さめな感じですが、実はこちら、１階、２階、中庭、３階と中は意外に広いんです！インテリアも個性的で、昔の酒瓶や学校の教科書、白黒写真などすべて懐かしの小物が飾られ、レトロな雰囲気です。また中庭にはバスタブ？プール？付き。屋根はないようなので、猛暑のときはこの水に浸かって食べたくなりそうですが･･･週末は朝まで営業しているので、ビアガーデン気分で夜涼しくなった頃にここでお酒を飲むのもいいかも。
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■冷麺メニューが６種類！ではさっそく料理をご紹介しましょう。冒頭でも少し触れましたが、こちらは普通の冷麺専門店にあるような水冷麺、刺身冷麺（発酵エイをのせた冷麺）、ビビン冷麺（ピリ辛ソースに絡めた冷麺）もありますが、そのほかにソッキミ冷麺（フェ冷麺＋ビビン冷麺）、サンナクチ冷麺（生タコ入り）や、チョンボッ冷麺（アワビ入り）まで、冷麺メニューが６種類！ん･･･どれにしようか悩みましたが、今回は生きたタコ入りと普通の冷麺をセレクトしてみましたぁ！待っている間にスタッフの方に伺ってみたんですが、生きたタコ入り冷麺はハサミでカットするのが超たいへん！冷麺の器からタコが飛び出しそうになることもあるらしいです。
生タコ入り冷麺（サンナクチネンミョン）※冬期限定メニュー<2009.12.22>
登場、タコ冷麺！見た目はビビン冷麺やフェ冷麺系。つまり、スープ入り冷麺ではなく、ピリ辛ソースがかかったタイプです。ホントに！器の中に生きたタコがまるごと一匹入ってる･･･。でも看板の写真のように、冷麺の上にタコが覆いかぶさっていると思っていたので、意外にタコは小ぶり。食べ方は、この冷麺の上でうにょうにょと動くタコをハサミでカットし、麺と一緒にそのままいただきます。さっき「器から飛び出す･･･」なんて聞いていたので覚悟してましたが、今日のタコはおとなしい･･･突っついても、にょろ程度（ちょっと拍子抜け？）。
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まずこの赤いスープ。ふつうは水冷麺のダシスープを使うところが多いそうですが、こちらはビビンもフェもサンナクチも、すべて別に取った肉ダシスープを使用。細かく刻んだ肉入りで、牛肉ダシがより強く味はしっかりめ。また麺は弾力のある咸興冷麺系の細麺。この細さなので、噛み千切りにくいということもなく、適度な弾力があってソースにもぴったり。そしてサンナクチ（生きたタコ）！ちょっぴり塩味のするタコは噛むと軟らかくて、弾力があって甘さもあり、麺・ソースとの相性もいい。発酵エイをのせたフェネンミョン（刺身冷麺）がありますが、これこそ刺身冷麺って感じ！ちょっとお値段は高めですが、サンナクチとビビン冷麺、意外に合う！ |
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水冷麺（ムルレンミョン）オーソドックスな水冷麺もあります。おかずは千枚漬け風の大根スライスのみ。麺はさっきのサンナクチ冷麺と同じ。そしてスープは牛骨と野菜などを長時間煮込んだ肉出し系。味付けせずに飲んでもしっかり味がついています。
その他、ソッキ冷麺（混ぜ冷麺、ソッキネンミョン）も食べましたが、これはフェ冷麺（ホンオの刺身入りピリから冷麺）とビビン冷麺（ピリからソースに絡めて食べる冷麺）、この２つの冷麺を合わせたものだとか。見た目はかなり似ていますが、味は他の２つよりも濃く、辛さも少し強め。
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■冷麺にもう一品！というときにこれ！冷麺の量は思ったより少なく、小食の女性向け、という感じ。男性なら足りないかな。２５００ウォン（※２００７年６月現在）で麺を追加することもできますが、冷麺にもう１品頼む？！というときにおすすめなのがコギマンドゥ（肉餃子）。蒸篭入りで一口サイズの蒸し餃子が８個出てきます。肉汁がジュジュっと出たりはしませんが･･･皮の厚さと具の量がちょうどよくて、おいしいですよ。そのほか、人気のメニューはチヂミ盛り合わせやプルコギチヂミ。これもちょっとつまむのにぴったり！
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■食事メニューも豊富！こちらは冷麺専門店なんですが、学生街という場所柄、食事メニューやお酒のおつまみ系メニューも豊富！カルビタン（牛カルビスープ）、コリコムタン（テールスープ）、ヘジャングッ（酔い冷ましスープ）などのスープメニューのほか、ハルモニプルコギ（おばあちゃんのプルコギ）といって、プルコギとキムチチゲ、プルコギ用冷麺、玉子焼きがセットになったモリモリメニューや、トマコギスユッ（ゆで豚）、キムチ＆餃子鍋なんかも人気だそう。大勢で行った場合は気になるメニューを何品が頼んでみてはいかがでしょうか？
カルビタン中でも地元学生のランチメニューとして冷麺の次に人気なのが、このカルビタン！これはキムチ、大根キムチ、ご飯が付いています。特別変わった感じはありませんが、これにプラス２５００ウォンだせばアワビ入りのカルビタンも楽しめます。ちなみにアワビ入りカルビタン・特は普通のもののお値段２倍。
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お酒も思う存分楽しめる！週末はなんと朝８時まで営業！さすが学生街のお店ですよね。普段は翌日の午前３時までですが、週末は午前８時まで営業。だから、早く行っても夜遅くまでゆっくり、あるいは遅く行ってものんびりお酒＆料理＆おしゃべりを楽しめますョ！またメニューも冷麺のほかタン、チョンゴルなどのスープ・鍋メニュー、肉料理、そしてチヂミ、イカ刺、プルコギチヂミなどのお酒のおつまみ系メニューもいろいろとそろっています。皆さんも時間に合わせていろいろ頼んでみてくださいね。以上、ソウルナビでした。
基本情報
- 住所ソウル市麻浦区（マポグ）西橋洞（ソギョドン）３６４−１９
- 住所(韓国語)서울시 마포구 서교동 364-19 / 서울시 마포구 어울마당로 76-1
- 電話番号02-337-5515
- 営業時間（日）１１：３０－翌日３：００、（月）１１：３０－２２：００、（火－土）１１：３０－翌日７：００
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休業日旧正月、秋夕
※2016年旧正月：2/7休 - クレジットカード可
- 日本語不可
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その他の情報【※再オープン】
＊メニューを一部更新しました。＜2010.7.27＞
＊店名を変更しました。<2012.4.16>
＊メニューを更新しました。<2014.10.23>
＊休業情報を追加しました。<2015.11.16>
＊再オープンを確認しました。営業時間、休業日を更新しました。<2016.1.28> -
行き方１）地下鉄２号線・空港鉄道・京義中央線ホンデイック（弘大入口・Hongik Univ. 239/A03/K314）駅９番出口を出てそのまままっすぐ進み、横断歩道が出てきたらそこを渡って左折します。弘大正門方面へと少し進むと「駐車場通り」に入る道が出てくるのでそこを右に曲がります。そのまま進んで行き、十字路を越えて５０ｍほど進むと左側にあります。徒歩約９分。
２）地下鉄６号線上水（サンス・Sangsu・６２３）駅１番出口を出てすぐ逆方向に道成りに進みます。信号のある横断歩道を渡りすぐ左に曲がります。３つ目の角を右に曲がり、駐車場通りを５０ｍほど進むと右側にあります。徒歩約７分。 地図
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
スポット登録日：2007-06-05