久久滴水洞　茂名南路店

昨年末近くに行きました。
店内はごつごつした木造りの民芸調で、欧米人のお客さんも見かけました。料理は、名物のスペアリブと、豆腐の鍋を食べましたが、スペアリブはインド料理のようなスパイシーさで、中華のイメージをくつがえすおいしさです。お行儀はさておいて、手づかみでかぶりつきました。豆腐のお鍋は、具の半分がぶつ切り唐辛子というまっ赤っ赤なもので、お豆腐はソフト厚揚げのような感じです。オーダーした時、店員さんが何か言っていたのですが、今考えると、すごく辛いから大丈夫かと言っていたのかもしれません。アルコールを飲んだので、あの素焼き容器のごはんは食べられませんでしたが、今度は食べてみたいと思います。ぜんぜん辛くない料理もちゃんとありますので、そちらもバランスよくオーダーして、交互に食べることをお勧めします。