上海 > 南京東路・人民広場
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老舗の多い福州路のなかでも、特に長年地元の庶民に愛されてきた麺と小吃の専門店。創業100年以上を誇り、現在でも国営のスタイルで経営している。こちらの麺の特徴は、濃厚な醤油味のスープと、高菜に似た漬け物「雪菜」のみじん切りが入っていること。8元からというリーズナブルさもうれしい。他に、甘口のスペアリブ「糖酢小排」)など、こてこての上海人好みのメニューや、小龍包、生煎など上海を代表する小吃が揃う。食券を買って席に着くシステムで、食事時はほぼ満席となる。軽い食事やランチにオススメ。
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スポット登録日:2009-11-03
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