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可酔飯店 (朱家角)

クーズイファンディエン可醉饭店

上海 > 朱家角(上海郊外)

朱家角に集うカフェオーナーやアーティストイチオシの水郷広東料理店。この店のために朱家角に通う人も。

朱家角で唯一の化学調味料不使用にこだわる人気店。カフェやゲストハウスで朱家角のオススメ店を聞くと、間違いなくここの名前が挙がる。聞かなければわからない知る人ぞ知る名店。料理長であるオーナーが広東人のため、メインは朱家角の素材を使った素朴な広東料理。オススメは毎日何時間も煮込むという日替わりスープ、フォアグラペーストをキノコにからめて炒めた「鵞肝醤杏鮑菇」など。シーズンには淀山湖の上海蟹も登場する。※店名、店内の雰囲気はそのままですが、オーナー兼料理長が変わっているため、メニューや味が変わっています。記事は変更前のものです。ご了承ください(2019年2月追記)。

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基本情報

  • 住所上海市青浦区朱家角鎮西井街85号
  • 電話番号固定電話無し
  • 営業時間10:30-21:00
  • 休業日年中無休
  • クレジットカード不可
  • 駐車場無し
  • 日本語不可
  • 行き方朱家角バスターミナルを出て、祥疑浜路を左(西)に進み、新風路を右折します。放生橋を渡って左手に進み、突き当たりの西井街を右折します。川を左手に渡ってさらに歩くと左手にお店が見えてきます。徒歩約15分。地図

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日:2012-11-10