
朱家角で唯一の化学調味料不使用にこだわる人気店。カフェやゲストハウスで朱家角のオススメ店を聞くと、間違いなくここの名前が挙がる。聞かなければわからない知る人ぞ知る名店。料理長であるオーナーが広東人のため、メインは朱家角の素材を使った素朴な広東料理。オススメは毎日何時間も煮込むという日替わりスープ、フォアグラペーストをキノコにからめて炒めた「鵞肝醤杏鮑菇」など。シーズンには淀山湖の上海蟹も登場する。※店名、店内の雰囲気はそのままですが、オーナー兼料理長が変わっているため、メニューや味が変わっています。記事は変更前のものです。ご了承ください(2019年2月追記)。