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南京東路に交わる福建中路の老舗レストラン。創業は1950年で、上海を代表する淮揚料理(上海を含む長江流域地方の料理)店として知名度が高い。豚肉、鶏肉、家鴨肉、淡水魚、中国野菜などを使った王道淮揚料理のほか、フカヒレ、アワビなどを使った高級中華、麻婆豆腐などの四川料理、小籠包などの点心も。シーズンには上海蟹も味わうことができる。メニューの豊富さと、昔ながらの中華レストランの雰囲気が魅力。
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スポット登録日:2014-07-09
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