上海 > 外灘(ワイタン)
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外灘の裏手、四川中路沿いに位置する隠れ家上海料理店。古いビルの一階に位置し外観も地味だが、食事時は地元上海人の常連客でほぼ満席。料理のジャンルは、浙江省と江蘇省の風味が濃厚な上海料理。豚肉、川魚、野菜などを使った、伝統的な江南料理を味わうことができる。看板メニューは豚の角煮を薄切りにして盛りつけた「金牌扣肉」。高級店が多い外灘エリアでは比較的リーズナブルなのも魅力。要予約。
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スポット登録日:2014-11-08
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