
愚園路に位置するカフェレストラン。台湾人の女性アーティストがプロデュースするお店で、自然素材を使った手作り感あふれる創作カフェ中華メニューが大人気。中華まんの生地をバンズにしたハンバーガー・饅包や、フィリピン料理のアドボをご飯に乗せたサワーバード、唐揚げワッフルなど、ロサンゼルス育ちのシェフによるオリジナリティのあるメニューが揃う。コーヒーカップはオーナーがデザインしたものを使っており、店内で販売もしている。安福路にはオリジナルグッズを扱うショップ「BRUT CAKE」がある。※写真は旧店名時のものですのでご注意ください(2018年9月追記)