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厲家菜

Family Li Imperial Cuisine厉家菜

上海 > 外灘(ワイタン)

清代の皇帝たちが愛した美食の数々を味わう。外灘に位置する由緒正しき宮廷料理店。

外灘に位置する宮廷料理店。清代の皇帝とその家族の厨房、献立を任されていた厲家の4代目が経営している店で、本店は北京にある。代々伝承されてきたレシピや素材の使い方をベースにした、ほかでは味わえない料理を出している。当時の皇帝たちの食事文化や食の好みなどを予習してくれば楽しめること請け合い。メニューは基本的にコースのみ(一部アラカルトもあり)で、さまざまな料理を少しずつ味わえるのも魅力。予約は、少人数で平日の利用であれば数日前に。週末や団体での利用時は数週間前予約が確実。

基本情報

  • 住所上海市黄浦区中山東一路487号黄浦公園内
  • 電話番号021-5308-8071
  • 営業時間11:00-14:30 17:30-21:30
  • 休業日国慶節、旧正月期間
  • クレジットカード
  • 駐車場無し
  • 日本語少し可
  • 行き方地下鉄2、10号線「南京東路」駅6号出口を出て、寧波路を右に進みます。四川中路を左折します。北京東路を右折します。突き当たりの中山東一路を渡ってから左へ進みます。右手に見えてくる英雄記念塔のほうへ歩き、塔の向かって左側にお店があります。徒歩約15分。地図

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スポット登録日:2018-03-18