上海 > 淮海中路・陝西南路
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北京発の有名北京ダック専門店の上海店。レンガ造りの釜で果実の枝を使い焼き上げた北京ダックは、厚みのあるジューシーな皮と柔らかい肉が絶品。甘味噌やネギなどとともに包んで食べるほか、ザラメにつけて食べるのも美味。残った骨は無料でスープにしてくれる。ほかにも炸醤麺、京醤肉絲など北京の伝統料理を味わうことができる。客層、インテリアなどローカルな雰囲気で、肩肘張らずにリーズナブルに楽しめるのも魅力。
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スポット登録日:2018-04-08
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