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グルメ
迫力の名物料理フィッシュヘッドの中華蒸しを、ローカルに人気のフードコートで食べてみよう！
シンガポールで最大規模のホーカーで、驚きの名物料理はいかが？ シンガポールには巨大な魚の頭を食べるという伝統があります。ガイドブックでおなじみなのは「フィッシュヘッド・カレー」ですが、ローカルの人々が好んで食べるのは中華味のフィッシュヘッド蒸し。たっぷりしたソースの中に横たわった巨大な頭をほじくると、まろやかなゼリー状のお肉が続々と出てきます。地元紙もおすすめのこのお店で、気軽に市民の味を試してみてください。
基本情報
- 住所335 Smith Street, Chinatown Complex #02-190
- 電話番号(65)6222-8202
- 営業時間11:30-14:30／16:30-22:30
- 休業日火曜日
- クレジットカード不可
- 日本語不可
- 行き方MRTチャイナタウン（Chinatown・NE4・ノース・イースト線）駅からニューブリッジ・ロードを南へ歩き、スミス・ストリート沿いに建つチャイナ・タウン・コンプレックス二階の、フードコートの中にあります。徒歩約5分。地図
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スポット登録日：2010-03-24