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グルメ
2017年にアジア初としてオープンしたアメリカ南部料理。お友達とワイワイ楽しみながらがっつり頂くチキンとワッフルが魅力的
こんにちは、シンガポールナビです。2017年7月にマリーナベイ・サンズにオープンしたアメリカ南部料理のレストランをご紹介します。こちらのレストランはなんとアジア進出の第一号店となります。南部料理に特化したレストランって珍し～い！マリーナベイ・サンズ周辺の景色を眺めながらお友達大人数で賑やかに楽しむのにピッタリのレストランです！
明るい店内☀木のテーブルが素敵
1階の店内は自然の太陽の光が入って昼間は明るく、夜はマリーナベイ・サンズ周辺のキレイな夜景が楽しめます。下の階の奥はオープンキッチンになっていて木目調の落ち着いた雰囲気。木のテーブルとイスの皮がお店の雰囲気にとってもマッチしています！フロア全部で190席あり、プライベート・ルームも2部屋用意されています。大人数でお出かけしても安心ですが、もちろん少人数でも問題なし。二人掛け、カウンターの席もあります。
平日はランチ、ディナーで深夜まで営業。お酒の種類も多いので深夜になればお酒を飲みにお出かけしてもよさそうです。そして週末はブランチの時間もオープンしているのでホテルの朝食に飽きたらぜひブランチを食べにお出かけしてもよさそうですね。
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木目調のオシャレな店内 | |
南部料理、いただきます！
何を注文しようかと手に取るメニュー。このメニューのレイアウトまでもが素敵です。1品が大き目の料理が多いので大人数でお出かけの場合はみんなで分けて食べるのがおススメ。メニューに ’recommended for sharing’ や’share’と書かれているものは、大人数でお出かけの時に注文するのが安全です。
:::Chicken ‘N’ Watermelon ‘N’ Waffles::: （45ドル）ホームページのトップページにあるくらいこのお店の代表料理。
その名の通り、チキンとスイカとワッフル。このチキンもどどーんと大きく、4～5人くらいで食べるのにちょうどいいサイズ。チェダーチーズのワッフルでメープルシロップをかけていただきます。
ビールと一緒に手づかみで食べたくなるチキンです！
:::Fried Green Tomato BLT::: （18ドル）
豚とチーズとトマトという最強の組み合わせ。このチーズは南部料理に欠かせないピメント・チーズ。トマトの味が豚肉よりも主張している感じがあるせいか、思ったよりも脂っこさがなくて、クセもなくどなたでも楽しめそう。トマト好きな人には是非とも食べてほしい！こちらもアルコールと一緒に食べたい一品です。
一皿に3つあるので3人で分けて食べるのがいいかな？
豚とチーズとトマトという最強の組み合わせ。このチーズは南部料理に欠かせないピメント・チーズ。トマトの味が豚肉よりも主張している感じがあるせいか、思ったよりも脂っこさがなくて、クセもなくどなたでも楽しめそう。トマト好きな人には是非とも食べてほしい！こちらもアルコールと一緒に食べたい一品です。
一皿に3つあるので3人で分けて食べるのがいいかな？
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フライド・グリーン・トマト BLT | |
:::Peach Cobbler::: （25ドル）注文を受けてから焼いているので、テーブルに届くまで25分かかります。そして25分待っていただくピーチ・コブラ―、ユニークな盛り付け方で登場です！
熱々のマジパンの下にはピーチがぎっしり。これだけでも十分美味しいんですが付け合わせのバニラアイスを乗せて食べるとさらに合います。熱々のピーチに冷たいアイスの組み合わせ、最高ですよ！ピーチ・コブラ―とバニラアイスの間にあるシナモンツイストと一緒に食べても美味しい。いろんな楽しみ方ができるピーチ・コブラ―です！
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ピーチがいっぱい☆ | |
こちらのレストランに行く日が決まったら、早めの予約をおススメします。ホームページからも予約ができるので便利ですよ！
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いかがでしたか？週末の午前にブランチお出かけしたり、大皿料理を大人数で分けて食べたり、深夜はバーとしてお酒を楽しんだりといろんなシーンで活躍してくれそうなレストランです。盛り付けがユニークでフォトジェニックなのも嬉しいですね～。旅の記念に写真におさめたくなるようなオシャレな店内でぜひ楽しんでくださいね。以上、シンガポールナビでした！基本情報
- 住所L1-82, B1-07, 2 Bayfront Avenue
- 電話番号6688 9959
- 営業時間＜ランチ＞ 11:00 - 16:00、＜ディナー＞ 16:00 - 翌朝02:00、＜土・日のブランチ＞ 10:00 - 16:00
- 休業日無休
- クレジットカード可
- 駐車場あり
- 日本語不可
- 喫煙不可
- ホームページhttp://jp.marinabaysands.com/restaurants/american/the-bird-southern-table-and-bar.html#
- 行き方MRTベイフロント（Bayfront・CE2・サークル線支線）下車、駅に直結しているからマリーナベイ・サンズへ。 MRTプロムナード（Promenade・CC4・サークル線）下車、ヘリックスブリッジを渡った先にあるマリーナベイ・サンズへ（徒歩約10分）。ザ・ショップス アット マリーナベイ・サンズの1階と地下1階にある。地図
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
スポット登録日：2017-07-09