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ヒルマン・レストラン/嘉臨門大飯店

Hilman Restaurant

シンガポール > リトル・インディア

シンガポールに来たらここは絶対に外せない!肉汁い~っぱいのジューシーなペーパー・チキンが看板のレストラン。

紹興酒やオイスターソースをベースにして作られたタレに漬けこまれた鶏肉を紙に包んで焼き上げた「ペーパー・チキン」が絶品の、リトル・インディアのはずれにあるレストラン。紙が肉のうまみを封じ込めるので、チキンは柔らかくて肉汁が溢れ出てきて、もう最高!どのテーブルを見ても、必ずこのペーパー・チキンが並んでいます。袋のタレをごはんにかけて食べると、これまた美味!在住者にも旅行者にも人気のレストランです。

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基本情報

  • 住所135 Kitchener Road, Singapore
  • 電話番号6221-5073
  • 営業時間11:30-14:30/17:30-22:30
  • 休業日無し
  • クレジットカード
  • 日本語不可
  • 日本語 Menuあり
  • 喫煙不可
  • 行き方MRTファラー・パーク(Farrer Park・NE8・ノースイースト線)駅からキッチェナー・ロードを直進。セラグーン・ロードとの交差点をさらに直進してしばらく進んだ道路の右側にあります。徒歩約7分。地図

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スポット登録日:2010-11-03