長興冰店（雲林県）

雲林県は農業が盛んな県で、台湾の農産物のほとんどが雲林産なんですよ。ここで一番大きな町は「斗六」。日本時代の美しい建物が残る老街も有名です。斗六へ来たらぜひ老舗の長興冰店に寄ってみてください。実はナビたち、別のかき氷店に行こうとしていたのですが、タクシーの運転手さんが絶対こっちがいいよ！となかば強引に連れてこられたのがここ「長興冰店」。ま、来てみて、正解でした♪ここの自慢は圓仔冰のほか、ものすごくモチモチの（中国語でいえば超QQ的）の麻糬（お餅のことです）。入口の大きな鍋にはお餅がたくさん浮いていて、見ただけでこれに決めた！と食べたくなるはずの吸引力（→あ、これも中国語ですね）、とにかくお餅に吸い寄せられるのです。つるつると光って美しい外見、そしてこのQ度、たまりませんね。夏の暑い日でもこの熱いお餅は食べてみたい！！トッピングはいい香りの花生（ピーナッツ）粉か芝麻（ゴマ）粉が選べます。お餅の中は何も入ってなくて、適度に箸に絡みつき、きめ細やかでもあります。
かき氷氷も35元からと良心的。紅豆（アズキ）や綠豆、タロイモなどお好みでいろいろトッピングができます。とはいってもテーブルに来た時、トッピング類はかき氷の下。スプーンで冰をほぐしながら、底から具材をすくって食べるのが台湾流。掘るごとにいろんなものがざくざく出てくるのも面白いですね。シャリシャリの食感にヘルシーな豆類に思わず顔もほころびます。
他にも温かい圓仔湯は夏場もあり、こちらも人気の外せない一品です。