京鼎楼

5月5日に行ってきました。
帰国日でしたので待ち時間を減らすため開店と同時に入れるようにと11時前に到着しました。すでに何組か並んでおり次々と日本人観光客が並びだしたので、さすが有名店！美味しいんだろうな～～～って期待をしていました。
ガラス越しに見えるバイトらしきお兄さんがせっせと小籠包を作っているのを楽しんでいたのですが、気づいてしまいました(^^;
帽子はがぶっていない（店から出てきた時は全員帽子をかぶっていました）、飲み物を飲みながらの作業、極めつけはヘアースタイルを手串で整え、そのまま手を洗わずに小籠包を作り出しました。その光景を見た瞬間店のレベルの低さを感じテンションだだ下がりでした。
店内もお店の人たちは接客をしながら雑談と飲食をされており、日本ではありえない光景にまた目がテンになりました。
本来の料理の味ですがもおいしくありませんでした。烏龍茶の小籠包は不味くて残しました。
私はもう二度と行きたくありません。
前日、世界的に有名な小籠包のお店に行きましたが、そちらの方が美味しかったです。
次からは浮気はせずいつもの所に行きます。