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グルメ
シェフはどこの国の人ですか？と思わず尋ねたほど日本人好みの味！上品な味に舌鼓！
高雄福華大飯店内にある浙江料理レストラン。ホテルレストランでのセットメニューなのに、お値段はとってもリーズナブル！メニューも実は浙江にこだわらず、広東や四川も少し含まれています。この日は、北京ダックがセット価格で大人気。ダックがスープや炒めなど3種類の食べ方で、なんと1000元。レストランキャンペーンも要チェックですね。そして、ナビたちがいただいたのは、紹興酒に24時間漬けた紹興醉雞、地鶏肉の歯ごたえは最高でした。そして、醤爆青蟹（蟹の中華炒め）、これは寧波の餅とオリジナル豆板醤とからめていますが、カニミソの味が絶妙！浙江料理に欠かせないのは、東坡肉（豚肉の角煮）と什錦砂鍋（五目土鍋スープ）ですが、豚肉はとろけ、スープは海鮮のオンパレードで豪華そのもの。他にも小籠包や葱油餅なども試しましたが、どれも油っぽくない、クセのない味！！カラスミやフカヒレ、ロブスターなど高級料理を食すこともできます。海鮮類からお肉まで、ボリュームもたっぷりで満足できること間違いなしです。
基本情報
- 住所高雄市七賢一路311号（高雄福華大飯店)6F
- 電話番号（07）236-2323 内線4601,4602
- 営業時間11：30～14：00、17：30～21：00
- 休業日無休
- クレジットカードOK
- 駐車場あり
- 日本語不可
- 日本語 Menuあり
- 喫煙無
- 行き方MRT「美麗島(R10/O5)」駅8番出口から徒歩約8分。中正三路を直進し、仁愛路を左折。七賢一路の交差点の右側。MRT橘線(オレンジライン)「信義国小」駅下車なら徒歩約10分。高雄駅からは徒歩約15分。地図
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
スポット登録日：2006-08-07
スポット更新日：2014-07-02