新竹都城隍廟 (新竹市)

奥まったところにある、ガラスで仕切られエアコンがあるお店が
上品なご老人たちで混んでいたので入ってみました。
ビーフンは油っこくなく、ふわっとエアリーに盛られていて
とても美味しかったです。
魚のすり身のスープ、すり身はびっくりするほど弾力があり、
スープはダシがよく出ていて絶品。

看板には、呉という字が丸で囲まれた一文字。
場所から見ても、ナビの見取り図にある、呉記小吃だったと思います。
「傳統小吃」「百年老店」とも書かれていました。
廟の中は風が通らず暑かったので、エアコンが有り難かったです。