牛耳芸術リゾート村（南投県）

1987年、牛耳芸術リゾート村は農家出身の素人芸術家・林淵さんの作品展示から始まりました。のちにさまざまな作品を展示するようになり、幾多の歳月をかけて成長していきました。今では石像アートの展示と芸術・レジャー・宿泊・SPA・レストラン・研修会議などが一体化した多機能レジャー施設に生まれ変わっています。
敷地面積2万坪の園内には、一面の花木と広大な草地、山川の美景が広がり、清々しい気分にさせてくれます。また、地元芸術家たちの作品が展示され、休日には彼らによる石雕のアートパフォーマンスも行なわれますよ。さらに、さまざまな文芸イベントや花の宴、芸術家や音楽家を招いた共同イベントも行なっています。園内のガイドは付近の住民。そのため、園外の観光名所(木生昆虫館・桃米生態村の旅・埔里紹興酒場) なども一緒に案内しているのも特徴的だと言えます。石版絵付け、ドリッピング、簡単石彫りなどのDIY体験もできます。園内の石像彫刻作品はどれも日常生活と密接な関係にあり、それらを眺めれば広大な敷地も相まって、ゆったりと心と向き合うことができるはずです。
また、園内にはSPAエネルギー館もあり、ロッジ宿泊や有機野菜を楽しむこともできます。団体予約も受け付けていて、約1000坪の油桐林公園では油桐樹（アブラキリ花）を植えていて、毎年4月中旬～5月中旬の花盛りシーズンにはロマンムード漂います。遮るものがないので270度美しい埔里の田園風景が景観が臨めます。「桐詩桐絵菜食レストラン」は優雅な雰囲気の中、ヘルシーなフレンチスタイルのベジフードがいただけるレストラン。埔里独特の山菜をどうぞ。ここに来て、健康に、食べて幸せに、休日を過ごしてみませんか？