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エンタメ
世界で最も高価なコーヒーとして知られてコピ・ルアク、台湾東部の台東で発見！
コピ・ルアクとは、ジャコウネコの糞から採られる未消化のコーヒー豆のこと。独特の香りを持つのですが、産出量が少ないため、かなりの高級品。ジャコウネコ腸内の消化酵素の働きや腸内細菌による発酵によって、コーヒーに独特の香味が加わるため、煎り過ぎて香りが飛ばないように、浅煎りで飲むのがよいとされています。ナビたちは、コーヒー畑の中で、このまろやかで気高いコーヒーをいただき、至福の時間を過ごしました。阮さんが経営するこのコーヒー農場は、かわいいジャコウネコも飼っています。9、10月が彼らの活動時期。ドリップコーヒー（10g）6パック入り360元～で購入することができます。値段等はホームページでご確認ください。
基本情報
- 住所台東県卑南郷明蜂村龍過脈112号
- 住所(中国語)台東縣卑南鄉明峰村龍過脈112號
- 電話番号（08）957-1179
- ファックス（08）957-0386
- 休業日年中無休
- クレジットカード不可
- 日本語不可
- ホームページhttp://mpozuk.organic.org.tw/supergood/front/bin/home.phtml
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その他の情報mpozuk@gmail.com
mpozuk@yahoo.com.tw - 行き方台鉄「鹿野」駅より車で15分地図
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
スポット登録日：2010-12-15
スポット更新日：2015-03-05