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1871年創業というチャーカーラーヴォン(雷魚の油鍋)の専門店。メニューはこれひとつという自信がニクい。コクのある雷魚とディルをはじめとするハーブが相まって何とも言えない絶妙な旨みを生み出すチャーカーは、魚料理好きな人にはたまらない一品。本場はハノイの料理だけど、ここホーチミン店でも本物の味が楽しめるので旅行者の方にはとってもおススメです!
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スポット登録日:2010-02-09
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