グルメ

ホアンイェン　ハイバーチュン通り店

HOANG YEN

ホーチミン > １区北部

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何を食べてもはずれのないおいしさ。いつも地元の人たちで混んでる評判のいいベトナム料理店！

シンチャオ、ベトナムナビです！今日は、万を持してのご登場、人気ベトナム料理レストラン「HOANG YEN」をナビがレポート致します。選びきれないほど種類の多いメニューと何を食べても外れのないおいしさ、誰に聞いても「あそこはイイネ。」なんて言わしめる、いつもお客さんでいっぱいの評判高い「HOANG YEN」の料理は一体どんな感じなのでしょうか？それではさっそく行ってきまーすヽ(^o^)丿

市内中心からタクシーで５分

その人気レストラン「HOANG YEN」のある場所はハイバーチュン通りとグエンディンチウ通りの交差点、この辺りはちょっとした高級住宅地のような雰囲気。ゆったりとしたカフェやスパなども点在し市内中心地からタクシーでほんの５分程度で落ち着いた気分になれるエリアです。

グエンディンチウ通りの１ブロッグ西側にはジェルネイルや最近では光治療が話題を呼んでいるエステティックサロン「デップマイ」があります。

【移転】デップマイ


1本お隣りのフンカックコアン通りは高級住宅地のイメージ。

また「HOANG YEN」はドンコイ通りを横切るゴードゥッケー通りにも支店があるのでドンコイ通り周辺からのアクセスだったらそちらのお店を利用される方が便利です。

5F建てのレストランはいつも大賑わい！

ここがあの人気レストラン「HOANG YEN」ハイバーチュン通り店です！ビル一軒まるまるレストランなんですね。

中へ入ってみると…広い店内はいつ来ても地元のお客さんで賑わっています！ベトナム人が太鼓判を押すベトナム料理のお店なんですよ～！

メニューは写真付きのものと、ベトナム語と英語表記のものがありました。それにしても…料理の種類が多いこと！お肉から野菜からシーフードから…「選ぶのが大変！」なんて嬉しい悲鳴。ここへ来れば大抵のベトナム料理は食べることができるんじゃないでしょうか。

ごはんに合います！それがベト飯

それではおいしいベト飯って一体どんなものなのでしょうか、地元の人たちが太鼓判を押すお店「HOANG YEN」のメニューをここで紹介致します～☆

Goi cuon ゴーイクーン生春巻き 2万ドン/1 cuon

生春巻きはどこでも食べられるけど、ここのオーソドックスな生春巻き、とてもおいしいです。ライスペーパーは乾きすぎず、中の具がギュッとしまったこの感じ、「う～ん、合格～～～♪」1つから注文可能です。

Canh chua bong lau カインチュアボンラウボンラウ魚のすっぱいスープ 7万5千ドン

トマトやパイナップルも入った酸味のあるカインチュアというスープはベトナム南部の名物料理。bong lauというなまずの一種の魚のこのスープは「HOANG YEN」ハイバーチュン通り店マネージャー、Quocさんおススメのひと品。脂がのった身の厚いお魚と、のこぎりコリアンダーなどのハーブが入ってさっぱりしたスープとよく合っています。

こちらがマネージャーのQuocさんです！

Tom xao bong he トムサオボンヘーえびと花ニラの炒めもの 11万ドン

ベトナム料理の定番もののこの料理「えびと花ニラの炒めもの」。「HOANG YEN」で食べる料理は野菜がみずみずしくて新鮮だからこういう料理がとってもおいしく感じます。えびもプリプリです♪

Ca thu chien xoai bam カートゥーチーンソアイバーム揚げさわらのきざみマンゴーかけ 11.5ドル

ベトナム人の友人から勧められたこちらの裏メニュー。お魚を選んで調理法をお願いするスタイルでオーダー。ちょっぴりベトナム上級者オーダーテクニックです。マンゴーと言ってもあのオレンジ色で甘～いデザートとはちと違う、シャキシャキとした食感と酸っぱさが揚げたお魚とマッチ。

Canh ga chien nuoc mam カンガーチーンヌックマム手羽先揚げヌクマムソースかけ 13万ドン

手羽先の揚げもの「カンガーチン」は、ベトナム版のから揚げです。ぱりっと揚げた鶏皮のまわりにちょっぴり甘く味付けされたヌクマムソース。ビールのおつまみに最適★

Ngheu kho to ゲウコートーはまぐりの煮付け 7万ドン

「おいし～～～い！」思わず声を出してしまったこのひと品ベトナム版「はまぐりの煮付け」は、しっとりとだしで炊かれたはまぐりと揚げニンニクの香ばしさが絶妙にマッチ！「HOANG YEN」に来たら絶対食べなきゃならないアイテムです。

ご飯がいくらでも食べられそう…

とにかくメニューが多くて何を食べてもハズれがないと評判のベトナム料理レストラン「HOANG YEN」は、噂通りお客さんの回転が早いから食材は新鮮で料理はますますおいしく、そしてお店には活気があるという「旨い店の法則。」に則った優良店でありました！「ベトナムへ来たらまずはとにかくおいしいベトナム料理を。」とみんなが思うこと。「そんな時はこの店へ！」安心してベトナム料理を存分に楽しむことができるはず。以上、人気ベトナム料理店「HOANG YEN」より、ベトナムナビがお伝えしました～。

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