士林夜市にやってきました~!巨大な夜市に歩き疲れたらエリアの路地裏にある「辛發亭(辛発亭)」へ行ってみませんか?
1972年創業、50年以上続くお店です。台湾人にとっては「学生のころからの懐かしい味♡」って人も多いんだとか。台北ナビでも紹介済みだから「知ってるよ~!」「行ったよ~!」という人も多いはず。ナビも何度となくリピートしているかき氷屋さんです。
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お店に入ると「内用(店内で)?外帶(持ち帰り)?」かを聞かれます。旅行者の多くは店内で召し上がる方がほとんどでしょう。そんな時は「内用(ネイヨン)」と答えましょう。きっと店内を指せば通じるはず。観光客も多いのです。その後は入口を入って右手に置いてあるメニューとオーダーシートとペンをピックアップ。 |
それから、空いてるお好きな席を目指してください。
注文は写真メニューを見ながらをオーダーシートに記入します。テーブル端に書かれたテーブル番号(卓號)もお忘れなく!その後は入口を背にして左手にある会計カウンターへオーダーシートを持って行き、支払いを済ませます。
あとは席に着いて待つだけ。入口付近にある調理カウンター脇ではかき氷を削る様子が(勝手に)見学できますよ。
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メニューはこんな感じ!「辛發亭」では味付き氷が楽しめる雪花氷(雪片冰系列)、一般の氷を削って練乳をかけたいわゆるかき氷(台式挫冰系列/刀削冰系列)、フルーツジュース(果汁系列)、豆花・愛玉ゼリー・仙草ゼリー(甜品系列)の4つの項目から選べます。 |
ウリは何て言ったって種類豊富な雪花氷(雪片冰系列)です!単にミルク味の氷を削るのではなく、抹茶ミルクやコーヒーミルク、ピーナッツバターミルクなど趣向を凝らしたミルクかき氷が人気なんです♡
本日はこちらをチョイスしてみました!雪片冰系列から、マルベリー(桑椹雪片)90元。甘酸っぱい桑の実ソースがたっぷりとかけられていてミルク冰との相性抜群です。
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同じく雪片冰系列から、プリン&白玉団子(布丁湯圓雪片)95元もオーダーしてみました。統一プリン(台湾版プッチンプリンといったところ)が別添えされ、ミルク氷にはキャラメルソースが。レトロ情緒を誘うスプレーチョコのトッピングもいい感じです。 |
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
記事登録日:2025-06-12