129のレシピからキムチ料理をまとめてみました!

こんにちは、ソウルナビです。2005年1月から2014年12月まで、約10年に渡って紹介を続けてきたみゆき先生の韓国料理レシピ。その数は全部でなんと129編!今回は10周年の特別企画、たくさんあるみゆき先生のレシピからテーマをしぼり、まとめて紹介したいと思います。第1回目のテーマは韓国料理の定番アイテム「キムチ」!韓国で買ってきたキムチや、日本で売られている市販のキムチで是非お試し下さい~それではさっそく行ってみよう!
●キムチ本体編
-手作りキムチ/水キムチ/梨キムチ/キャベツのキムチ/きゅうりのキムチ/大根とりんごの水キムチ
●キムチを使った韓国料理編
-キムチポックンパッ(炒めご飯)/石窯キムチポックンパッ/豚キムチ/豆腐(トゥブ)キムチ/キムチキンパッ(海苔巻き)/キムチチゲ(鍋)/コンナムルキムチパッ(もやしキムチご飯)/茹で豚キムチ/キムチのチヂミ/キムチチム(蒸し)/キムチの重ね蒸し/ピョンス/まぐろキムチ海苔巻き
 キムチポックンパッ |
 石窯キムチポックンパッ |
 豚キムチ |
 豚キムチ丼 |
 豆腐(トゥブ)キムチ |
 キムチキンパッ |
 まぐろキムチ海苔巻き |
 キムチチゲ |
 キムチチゲ(うどん入り) |
 茹で豚キムチ |
 茹で豚キムチ(アレンジ) |
 キムチ入りピョンス |
●キムチを使ったアレンジ料理編
-まぐろキムチ丼/まぐろキムチ茶漬け/キムチチーズカツ/キムチチーズカツ煮/キムチ・チーズ入りメンチカツ/キムチ焼きそば/鯖のキムチ煮/キムチドリア/キムチトースト/キムチのピザ/キムチのカルボナーラ/キムチチャーハン/キムチサンドイッチ/キムチを使った親子丼/キムチを使ったアサリの酒蒸し
 まぐろキムチ丼 |
 キムチチーズカツ |
 キムチチーズカツ煮 |
 キムチ・チーズ入りメンチカツ |
 キムチ焼きそば |
 まぐろキムチ茶漬け |
 卵のせキムチやきそば |
 キムチそば飯 |
 鯖のキムチ煮 |
 キムチドリア |
 キムチのトースト |
 キムチのピザ |
 キムチのカルボナーラ |
 キムチチャーハン |
 キムチサンド |
 キムチを使った親子丼 |
 キムチを使ったアサリの酒蒸し |

いかがでしたか?みゆき先生のレシピを参考に、夕ごはんやお昼の弁当の一品として是非チャレンジしてみてくださいね。また今後はこんなテーマでレシピをまとめてほしい、という意見があれば是非お寄せください!お待ちしております。以上、ソウルナビでした。